نمک تصفیه یددار اسبی یک نوع نمک تصفیه شده و یددار است که طی فرایند تصفیه تمام ناخالصی هایش حذف شده و برای طعم بهتر غذا از این چاشنی استفاده می شود و ید به این نمک افزوده می شود

نمک چیست و چه نقشی در بدن دارد

نمک نوع ماده معدنی است که از عنصر سدیم و کلر ساخته شده  این ماده از اصلی ترین مواد افزودنی در غذای روزانه انسان ها بشمار می آید
یکی از کاربرد های نمک برای سوخت و ساز بدن است و نیز انتقال پیام های عصبی و عملکرد صحیح عضلات توسط نمک امکان پذیر است البته میزان نیاز بدن به نمک کم است و باید در حد تعادل مصرف شود برای مثال هنگام بیماری اسهال و استفراغ و نیز هنگام تحرک شدید بدنی با استفاده مقدار کم نمک می توانیم موادی معدنی را که از دست داده ایم جبران کنیم

چه میزان نمک باید مصرف کنیم

امروزه استفاده نمک در غذاهای آماده مخصوصا در فسفود ها خیلی زیاد است که این رقم در کشور ما بیشتر است. میزان نمکی که هر روز از راه های مختلف وارد بدن ما می شود شامل نمک نمکدانی، نمک موجود در مواد غذایی و نمک افزوده شده به غذا در هنگام پخت غذا  است

ید چیست.

ید یک نوع عنصر است که  برای زندگی جانداران ضروری است که به صورت فراوان در آب دریاها و اقیانوس ها و همچنین به مقدار کم در خاک وجود دارد ید مورد نیاز مصرفی در بدن انسان تولید نمی شود البته احتیاج بدن به ید نیز خیلی کم است اما این مقدار کم نیز باید یا از راه آب یا یا از طریق مواد غذایی به بدن برسد. چون ید موجود خاک در مناطق گوناگون متفاوت است پس گیاهانی که در این خاک رشد می کنند و جانوران از آنها استفاده می کنند ید به میزان لازم ندارند پس افرادی که در این مناطق زندگی می کنند در معرض کمبود ید قرار دارند .نبودن ید در رژیم غذایی انسان موجب می شود افراد به عوارضی مختلف مثل گواتر دچار شوند که به این عوارض اختلال ناشی از کمبود ید می گویند . اصلی ترین و مفیدترین روش برای جلوگیری از این اختلال ها مصرف نمک یددار است. مزیت استفاده از نمک یددار این است همه افراد جامعه و در همه فصول سال می توانند از این نمک استفاده می کنند

نمک یددار تصفیه شده چیست و چه ویژگی دارد

نمک تصفیه شده نمکی است که تمام ناخالصی های آن از بین رفته است نمک خوراکی که استفاده می کنیم بهتر است از نوع تصفیه شده و یددار باشد نمک های که تصفیه شده اند به علت خلوص بالا میزان ید را بهتر  و به میزان زیاد حفظ می کند البته اگر نمک یددار به مدت طولانی ( مثلا بیشتر از یک سال) ذخیره و نگهداری شود مقداری از ید خود را از دست می دهد برای آنکه ید نمک محفوظ بماند باید نمک را به دور از نور آفتاب و رطوبت در یک ظرف در بسته پلاستیکی ،چوبی،سفالی و یا شیشه ای مات و تیره نگهداری کرد  و در آخرین مرحله پخت غذا نمک را به آن اضافه کرد تا ید آن حفظ شود

نمک تصفیه یددار اسبی یک نوع نمک است که از طریق حل کردن نمک طبیعی استخراج شده و تبخیر کردن آن در دمای بسیار بالا صورت می پذیرد
در این فرایند تصفیه نمک هایی با درجه خلوص خیلی بالایی  به دست می آید نمکی که در این فرایند به دست می آید در اندازه های گوناگون خرد شده، فشرده شده و کالیبره می شود تا ضروریات تولید کنندگان مخصوصا شور کردن مکانیزه را برآورده کند

موقع خرید کردن باید دقت کنید که عبارت نمک یددار تصفیه شده بروی بسته های نمک نوشته شده باشد و از خرید کردن هر نوع نمک با عنوان صادراتی صنعتی خودداری کنید.

علل بسته بندی نمک

امروزه یکی از ابزار های مهم که برای تبلیغ نمک اسنتفاده می شود  می تواند بسته‌بندی مناسب نمک باشد که در تبلیغ آن به خریداران جایگاه ویژه ای دارد تا هم مشتری را به خود به سمت خود جذب کند و هم خصوصیات محصول بر روی آن درج گردد.

جذب سریع رطوبت و در نتیجه کلوخه شدن، اصلی ترین نقطه ضعف نمک است. به همین دلیل روش بسته بندی نمک و نگهداری آن تا مدت‌ها یکی از مشکلات صنایع غذایی است. اما با پیدایش انقلاب صنعتی، تعداد زیادی از صنایع و از جمله صنعت بسته بندی رشد کیفی و کمّی چشمگیری پیدا کرد؛ تا جایی که امروزه انواع نمک خوراکی و نمک صنعتی به کمک دستگاه‌ هایی تمام اتوماتیک و پیشرفته در بسته‌های متنوع و مناسب وارد بازارهای داخلی و خارجی می شوند

انواع بسته بندی نمک خوراکی

استفاده خرده یا عمده نمک، نوع بسته بندی نمک را در کارخانجات مشخص می کند. به این علت نوع بسته بندی در مورد نمک تصفیه شده خوراکی با نمک صنعتی و نیز نمک مورد نیاز صنایع غذایی متفاوت است.انواع بسته بندی نمک تصفیه شده به قرار زیر است

سلفونی

در این نوع بسته بندی، نمک در مقادیری کمتر از یک کیلوگرم به کمک دستگاه‌هایی تمام اتوماتیک موسوم به بسته بندی حجمی، 2 توزین، 4 توزین و 10 توزین داخل بسته هایی از جنس سلفون قرار می‌گیرد. فرق این دستگاه‌های در میزان سرعت متفاوت آن‌ها است.

قوطی

بسته بندی به شکل قوطی بوسیله دستگاه قوطی پرکن گرانولی که اوزان 20 تا 1000 گرم نمک خوراکی را در قوطی‌های پلاستیکی یا پت و فلزی بسته بندی می کند

تک نفره

بسته بندی تک نفره نوعی بسته بندی نمک است که برای مصرف در اماکنی مثل هتل‌ها و رستوران‌ها است که بوسیله دستگاه بسته بندی ساشه تک نفره انجام می پذیرد

نمک تصفیه یددار اسبی را از کجا خریداری کنیم

شما عزیزان برای خرید نمک تصفیه یددار اسبی کافیست از طریق راههای ارتباطی گفته شده در قسمت تماس با ما از قیمت ها اطلاع حاصل فرمایید و سپس محصول مورد نظر خودتان را انتخاب کنید