نمک تصفیه شده اسبی یک نوع نمک تصفیه شده است که همه ناخالصی های آن از بین رفته و عنصر ید به آن اضافه شده و برای طعم بهتر غذا از آن استفاده می شود

نمک تصفیه شده اسبی چیست؟

نمک یک نوع ماده است که در زندگی انسان ها نقش اساسی دارد که به عنوان چاشنی استفاده می شود احتمالا خیلی از افراد فقط یک نوع از نمک را دیده باشند اما همه ما طی روز با نام های گوناگونی از انواع نمک ها روبرو می شویم ولی بسیاری از افراد این مطلب را  که انواع مختلفی از نمک وجود دارد را درک نمیکنند
نمک تصفیه شده اسبی نمکی است که از راه حل کردن نمک طبیعی ساخته می شود و تبخیر کردن آن در دمای خیلی بالا شکل می گیرد
این فرایند تصفیه نمک هایی با درجه خلوص خیلی بالا تولید می کند نمکی که در جریان این عملیات به دست می آید در اندازه های مختلف خرد شده، فشرده شده و کالیبره می شود تا احتیاج تولید کنندگان مخصوصا شور کردن مکانیزه را برآورده کند

فرایند تولید نمک تصفیه شده اسبی

نمک تصفیه شده اسبی از معادن مختلف نمک که اصولا به صورت آب نمک است به روش مکانیکی استخراج می شود این محلول آب نمک که ساختار بسیار غلیظ است و پیش از اینکه تبخیر مکانیکی محلول آب نمک آغاز شود به آن مواد شیمیایی افزوده می شود تا مواد معدنی آن و  همه ناخالصی های که در نمک وجود دارد از بین برود و آن را خالص کند یکی از این مواد شیمیایی که در این فرایند بکار می رود کلر می باشد و در مرحله بعدی آب با فشار زیاد و حرارت بالا شروع به تبخیر شدن می کند تا ساختار مولکولی نمک تغییر کند و در مرحله آخر نمک بدست آمده را در خشک کن بستر سیال می گذارند تا تمام رطوبت در آن از بین برود و مواد ضد حفره و عامل تهویه به آن افزوده می شود تا ماندگاری و طول عمر نمک برای مدت طولانی حفظ شود.

چنانچه نمک یددار باشد ید نیز در مقدار بسیار کم برای پیشگیری از گواتر (تورم تیروئید) اضافه می شود

نمک تصفیه شده اسبی و فواید آن

نمک ماده ای است که به راحتی در طبیعت پیدا می شود اما خیلی از پژوهشگران بر استفاده از نمک یددار تاکید کرده اند

یکی از این دلایل این تاکید به دلیل خصلت های است که درمورد عنصر ید گفته شده. دوم هم به علت اینکه بروز بیماری هایی مانند گواتر، مشکلات عصبی، اختلال در سیستم ایمنی بدن ، مختل شدن سیستم مغزی و رشد کودکان عقب مانده و خیلی از مشکلات دیگر، موجب می شود مجموعه ای از پزشکان و کارشناسان تغذیه نحقیق کنند و در نتیجه متوجه کمبود ید در بدن شدند.

اما این موضوع موجب نمی شود که استفاده از نمک یددار را افزایش دهیم برای اینکه در کل استفاده زیاد هر ماده غذایی می‌تواند برای بدن ضرر داشته باشد و نتیجه وارونه بدهد.

امروزه نمک یددار در هر خانه ای به راحتی پیدا می شود، در هنگام پختن غذا و یا مصرف غذای روزانه می توانیم با استفاده از فقط 5 گرم نمک یددار، این کمبود را در بدن جبران کنیم

چرا باید از نمک تصفیه شده یددار اسبی استفاده کنیم

عنصر ید یکی از عناصر کمیاب در طبیعت است که بدن هر فرد روزانه به مقدار اندک به آن نیاز دارد. اصلی ترین کارکرد ید در بدن مشارکت در ساختمان هورمون های تیروئیدی است که نقش اساسی در رشد و تکامل اندام های های حرکتی و سیستم عصبی، عملکرد طبیعی مغز، حفظ دمای بدن، تولید انرژی و سوخت و ساز را بازی می کند
غذاهای تهیه شده با محصولات دریایی مثل ماهی و میگوی آب شور مملو از منابع غذایی ید هستند؛ و نیز میزانی ید که در شیر، لبنیات و تخم مرغ با توجه به میزان ید خاکی که حیوان در آن رشد کرده، می تواند تغییر کند. از آنجا که خاک بعضی از مناطق دنیا از جمله ایران میزان ید کافی ندارد و نیز سرانه استفاده از غذاهای دریایی در ایران خیلی کم است، استفاده از نمک یددار برای جلوگیری و کنترل کردن مشکلات ناشی از کمبود ید، لازم و ضروری است.

قیمت نمک تصفیه شده یددار اسبی

شرکت ها و تولید کنندگان نمک این عقیده را دارند که نمک هایی که از لحاظ رنگ و شکل سفید و تمیز هستند گران تر و با قیمت بالا فروخته می شوند نمکی که تصفیه شده نیز  به طور معمول از بقیه نمک ها سفید تر دیده می شود
حتی اگر این نمک از یک منطقه ای که آلوده است برداشته شود در طی فرایند تصفیه، تمام سموم و آلوده گی هایش حذف می شود

نمک تصفیه شده یک محصولی است که از کارخانه نمک اسبی به بازار عرضه می شود که در آن حیات نیست زیرا که همه ی مواد معدنی که مورد نیاز بدن هست از آن حذف می شود و عمر مفید آن بسیار زیاد است و می تواند مدت ها روی قفسه فروشگاه ها قرار بگیرد و فاسد نشود برای همین برای تولید کنندگان مواد غذایی مفید و اقتصادی تر است.

اما نمک تصفیه نشده چون در فرایند تصفیه قرار نمی گیرد و مواد معدنی و سایر عناصر مفیدی که به طور طبیعی در آن وجود دارد از بین نمی رود و از آنجا که به نمک تصفیه نشده  مواد شیمیایی افزوده نمی شود  بنابراین حاوی همه مواد معدنی مفید و عناصر موجود در نمک به شکل طبیعی و دست نخورده است.

از کجا نمک تصفیه شده اسبی را خریداری کنیم.

شما عزیزان برای خرید نمک تصفیه شده اسبی کافیست از طریق راههای ارتباطی گفته شده در قسمت تماس با ما از قیمت ها مطلع شوید و سپس محصول مورد نظر خودتان را انتخاب کنید و سفارشتان را نهایی کنید.