نمک تصفیه شده سودمند


نمک تصفیه شده سودمند بدون ید نمکی است که فرایند تصفیه را طی کرده و چون عنصر ید به آن افزوده نشده برای مصارف خاصی مثل صنایع غذایی و دارو سازی و غیره استفاده می شود.

تاریخچه نمک

نمک تصفیه شده سودمند نمکی است که طی فرایند تصفیه و با بسته بندی خاص تولید و وارد بازار می شود در گذشته انسان ها برای حفظ کردن غذا از فاسد شدن از نمک استفاده می‌ کردند و این خاصیت نمک سبب شد که به یکی از ارکان ضروری زندگی روزمره تبدیل شود. نمک به ‌طور طبیعی در دو شکل طبیعی در محیط اطراف ما موجود است : یکی به شکل جامد که در معادن نمک پیدا می ‌شود و دیگری به‌ شکل محلول در آب دریا. در ایران، معادن نمک در محل های مختلف کشور به ویژه در نواحی جنوبی و مرکزی به وفور یافت می ‌شوند

و در برخی اوقات به ‌صورت کوه‌ های نمک یا نمک‌ های استخراج ‌شده از دریا دیده می‌ شوند. با این حال، نمک ‌هایی که به‌ طور طبیعی استخراج می ‌شوند، معمولاً دارای ناخالصی ‌ها و آلودگی هایی هستند که امکان دارد مصرف آن ‌ها در بلندمدت مشکلاتی به همراه داشته باشد. به این علت، برای اینکه نمک بتواند در سر سفره ما قرار گیرد، احتیاج به تصفیه شدن دارد تا ناخالصی ‌ها و مواد خطرناک آن از بین برود.

نمک تبلور مجدد یک روش برای تولید و تصفیه نمک خوراکی است که بیشترین مصرف را در نمک معدنی و نمک دریا دارد در تولید نمک به روش تبلور مجدد از محلول نمک در آب استفاده می شود.

نمک تصفیه شده سودمند

این فرایند تصفیه نمک هایی با درجه خلوص خیلی بالا را تولید می کند نمکی که در این چرخه تولید می شود در اندازه های مختلف خرد شده، فشرده شده و کالیبره می شود تا احتیاج تولید کنندگان مخصوصا شور کردن مکانیزه را برآورده کند

نمک تصفیه شده سودمند بدون ید چیست؟

نمک تصفیه ‌شده سودمند، نمکی است که در جریان عملیات تصفیه تمام ناخالصی ‌ها و مواد خطرناک آن حذف شده است . این نمک نه ‌تنها عاری از هرگونه آلودگی است، بلکه امکان دارد با افزودن مواد معدنی مفید به‌ عنوان مکمل‌ های غذایی غنی شده باشد تا خواص آن افزایش یابد. در فرآیند تصفیه نمک، نمک های که از معدن یا دریا  استخراج‌ می شود ابتدا شسته و تصفیه می ‌شود تا هر گونه ناخالصی، رنگ و بوی ناخواسته از آن حذف شود. سپس این نمک ها با استفاده از بخار تصفیه و در نهایت خشک می‌ کنند تا به شکلی خالص و سالم برای استفاده انسان درآیند. در برخی انواع نمک‌ های تصفیه‌ شده، حتی مواد معدنی اضافی مانند: ید نیز به آن‌ ها اضافه می ‌شود تا از کمبود ید در رژیم غذایی جلوگیری شود.

این نمک ‌ها به دلیل داشتن خلوص بالا و نداشتن مواد شیمیایی یا آلودگی‌ های محیطی، گزینه ‌ای مناسب و سالمی برای استفاده در آشپزی هستند. البته باید درنظر داشت که نمک ‌های تصفیه ‌شده ممکن است مواد معدنی طبیعی موجود در نمک‌ های غیرتصفیه ‌شده را نداشته باشند، اما اغلب با اضافه کردن مواد معدنی به آن‌ ها، این کمبود جبران می‌ شود.

نمک تصفیه شده سودمند بدون ید

نمک بدون ید، یکی از محصولات طبیعی است که در صنایع مختلف و مصرف خانگی کاربرد دارد. برخلاف نمک‌های تصفیه شده که حاوی ید افزوده شده هستند، نمک بدون ید خالص‌تر است و اغلب در فرآیندهای خاصی مانند تهیه مواد غذایی یا مصارف دارویی کاربرد دارد.

نمک تصفیه شده سودمند

خواص نمک بدون ید

خلوص بالا: بدون اضافه‌شدن ید، نمک به حالت طبیعی‌تر خود باقی می‌ماند.

مناسب برای صنایع غذایی خاص: برای تهیه برخی از غذاها و فرآورده‌های گوشتی که نمی‌خواهند ید به آن‌ها اضافه شود.

استفاده در تولید محصولات آرایشی: نمک بدون ید در تولید برخی محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود.

مصرف در طب سنتی: برخی از درمان‌های طب سنتی نیاز به استفاده از نمک خالص بدون ید دارند.

کاربردهای نمک بدون ید

در صنایع غذایی: برای تهیه ترشیجات، صنایع کنسرو و برخی غذاهای فرآوری‌شده از نمک بدون ید مصرف می‌شود.

در داروسازی: برخی داروها نیاز به استفاده از نمک بدون ید دارند تا کیفیت و ترکیبات دارویی به درستی حفظ شوند.

مصرف خانگی: برای کسانی که به هر دلیلی تمایل دارند نمک بدون ید مصرف کنند

روش‌ نگهداری نمک بسته بندی تصفیه شده سودمند

اگر نمک برای مدت زمان زیاد مثلا بیشتر از شش ماه نگهداری شود، ممکن است میزان ید موجود در آن کاهش یابد. این کم شدن ید می ‌تواند تأثیر منفی بر سلامت افراد به ویژه در مناطقی که کمبود ید مرسوم است، داشته باشد. برای جلوگیری از این مشکل و حفظ خواص تغذیه ‌ای نمک، بهتر است آن را در شرایط مناسبی نگهداری کنید. نکته مهمی که باید گفته شود این است که، نگهداری نمک در مکان ‌هایی خشک، خنک و به دور از نور آفتاب انجام پذیرد. نور خورشید می ‌تواند باعث تجزیه ید موجود در نمک شود و بنابراین تأثیر آن را کاهش دهد.

نمک تصفیه شده سودمند را از کجا خریداری کنیم

شما عزیزان برای خرید نمک تصفیه سودمند  لازم است از طریق راههای ارتباطی گفته شده در قسمت تماس با ما از قیمت ها مطلع شوید و سپس نسبت به خریداری محصول مورد نظر خودتان اقدام کنید.

28 دیدگاه ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *