نمک تصفیه شده دیبا یک نوع نمک تصفیه شده است در طی فرایند تصفیه تمام ناخالصی های آن از بین رفته و ید به آن افزوده شده و فواید زیاد برای بدن دارد
نمک تصفیه شده یددار دیبا چیست.
ماده ای که در زندگی افراد نقش اساسی دارد نمک است ممکن است برخی افراد فقط یک نوع از انواع نمک را دیده باشند ولی خیلی از افراد روزانه با نام های مختلفی از انواع نمک ها آشنا می شوند خیلی از افراد این مطلب را که انواع مختلفی از نمک وجود دارد را نمی توانند درک کنند
نمک تصفیه شده دیبا نمکی است که از روش حل کردن نمک طبیعی در آب تولید می شود و تبخیر کردن آن در دمای خیلی بالا انجام می شود
این عملیات تصفیه نمک هایی با درجه خلوص بسیار بالایی می سازد نمکی که در جریان این عملیات به دست می آید در اندازه های مختلف خرد شده، فشرده شده و کالیبره می شود تا نیاز تولید کنندگان مخصوصا شور کردن مکانیزه را برآورده کند
روند تولید نمک تصفیه شده دیبا
نمک تصفیه شده دیبا از معادن مختلف نمک که معمولا به صورت آب نمک است به روش مکانیکی استخراج می شود این محلول آب نمک که ساختار غلیظ دارد و پیش از اینکه تبخیر مکانیکی محلول آب نمک آغاز شود به آن مواد شیمیایی افزوده می شود تا مواد معدنی آن و نیز تمام ناخالصی های که در نمک وجود دارد حذف شود و آن را خالص کند یکی از این مواد شیمیایی کلر است بعد از اینکه این عملیات انجام شد در مرحله بعدی آب با فشار زیاد و حرارت بالا شروع به تبخیر شدن می کند تا ساختار مولکولی نمک متغیر شود و در آخرین مرحله این نمک بدست آمده را در خشک کن بستر سیال می گذارند تا تمام رطوبت در آن از بین برود و مواد ضد حفره و عامل تهویه به آن افزوده می شود تا ماندگاری و طول عمر نمک برای مدت طولانی حفظ شود
اگر نمک یددار باشد ید نیز در مقدار بسیار اندک برای پیشگیری از گواتر (تورم تیروئید) افزوده می شود
نمک تصفیه شده دیبا و فواید آن
یکی از موادی که براحتی پیدا می شود نمک است ولی خیلی از محققان بر مصرف نمک یددار تاکید کرده اند
یکی از این دلایل این توصیه محققان به علت خواصی است که درمورد عنصر ید ذکر شد. دوم هم بدلیل اینکه بروز بیماری هایی مانند گواتر، مشکلات عصبی، اختلال در سیستم ایمنی بدن ، مختل شدن سیستم مغزی و رشد کودکان عقب مانده و خیلی از مشکلات دیگر، موجب می شود تعدادی از پزشکان و کارشناسان تغذیه نحقیق کنند و در نهایت متوجه کمبود ید در بدن شدند.
اما این موضوع باید گفت این دلایل نباید باعث شود که از امروزه ما استفاده از نمک یددار خود را افزایش دهیم چون کلا مصرف زیاد هر ماده غذایی میتواند برای بدن ضرر داشته باشد و نتیجه وارونه بدهد.
امروزه نمک یددار در هر خانه ای به آسانی یافت می شود، در موقع پخت غذا و یا مصرف غذای روزانه می توانیم با استفاده از فقط 5 گرم نمک یددار، این اختلال را در بدن خود رفع کنیم
برای پیشگیری از افزایش فشار خون و بیماری های قلبی چه نکاتی را باید رعایت کرد.
– میزان نمکی که موقع پختن غذا به آن اضافه می کنید را کاهش دهید
– برای کاهش مصرف نمک، از آوردن نمکدان بر سر سفره اجتناب کنید
– غذاهای کنسرو شده و بسیاری از مواد غذایی بسته بندی شده و آماده دارای مقادیر زیادی نمک هستند، به همین علت خوب است مصرف این مواد غذایی را کاهش دهید
– برای مزه بهتر غذا و کاهش مصرف نمک در موقع تهیه غذاها به جای نمک از سبزی های تازه و معطر، سیر، لیموترش، آب نارنج، آویشن،شوید و …استفاده کنید.
– استفاده از غذاهای شور مانند آجیل شور،انواع فرآورده های غلات حجیم شده مانند چیپس و … را کاهش دهید
– چون جوش شیرین دارای مقادیر زیادی سدیم است و باعث ورآمدن و پف کردن انواع نان و کیک به کار می شود. لذا در افرادی که به علت ابتلا به بیماری محدودیت مصرف نمک دارند از استفاده زیاد از مواد دارای جوش شیرین هم باید دوری کنند
چرا باید از نمک تصفیه شده یددار دیبا استفاده کرد
ید یکی از عنصر های کمیاب در طبیعت است که بدن هر فرد روزانه به مقدار اندک به آن احتیاج دارد. مهم ترین عملکرد ید در بدن مشارکت در ساختمان هورمون های تیروئیدی است که نقش اساسی در رشد و تکامل اندام های های حرکتی و سیستم عصبی، عملکرد طبیعی مغز، حفظ دمای بدن، تولید انرژی و سوخت و ساز را بازی می کند
غذاهای که با محصولات دریایی تهیه می شود از جمله ماهی و میگوی آب شور مملو از منابع غذایی ید هستند؛ و نیز میزانی ید که در شیر، لبنیات و تخم مرغ با توجه به میزان ید خاکی که حیوان در آن رشد کرده، می تواند تغییر کند. چون خاک برخی از مناطق دنیا از جمله ایران میزان ید کافی ندارد و نیز سرانه مصرف غذاهای دریایی در ایران اندک است، استفاده از نمک یددار برای پیشگیری و کنترل کردن مشکلات ناشی از کمبود ید، ضروری است.
قیمت نمک تصفیه شده یددار دیبا
شرکت ها و تولید کنندگان نمک معتقد هستند که نمک هایی که از لحاظ رنگ و شکل سفید و تمیز هستند بهتر و با بهای زیاد فروخته می شوند نمکی که تصفیه شده نیز معمولا از بقیه نمک ها سفید تر دیده می شود
حتی اگر این نمک از یک منطقه ای که آلوده است برداشته شود در طی فرایند تصفیه، تمام سموم و آلوده گی هایش از بین می رود
نمک تصفیه شده یک محصولی است که از کارخانه نمک دیبا وارد بازار فروش می شود که در آن حیات نیست چون همه ی مواد معدنی که مورد نیاز بدن هست از آن حذف می شود و لذا ماندگاری آن افزایش می یابد و می تواند مدت ها روی قفسه فروشگاه ها قرار بگیرد و فاسد نشود به این خاطر برای تولید کنندگان مواد غذایی مفید و به صرفه است.
اما نمک تصفیه نشده از آنجا که تصفیه نمی شود و مواد معدنی و سایر عناصر مفید آن به طور طبیعی و دست نخورده باقی می ماند و چون به نمک تصفیه نشده مواد شیمیایی اضافه نمی شود لذا دارای همه مواد معدنی مفید و عناصر موجود در نمک به شکل طبیعی است.
از کجا نمک تصفیه شده یددار دیبا را خریداری کنیم.
شما عزیزان برای خرید نمک تصفیه شده دیبا کافیست از طریق راههای ارتباطی گفته شده در قسمت تماس با ما از قیمت ها مطلع شوید و سپس محصول مورد نظر خودتان را انتخاب کنید و سفارشتان را نهایی کنید.
بدون دیدگاه